{"id":881,"date":"2012-03-12T17:45:07","date_gmt":"2012-03-12T17:45:07","guid":{"rendered":"http:\/\/gastro.hoga-wt.de\/?p=881"},"modified":"2015-01-21T17:45:43","modified_gmt":"2015-01-21T17:45:43","slug":"gutes-jahr-fuer-gastronomie-und-hotellerie-im-suedschwarzwald","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schwarzwald-gastro.de\/?p=881","title":{"rendered":"Gutes Jahr f\u00fcr Gastronomie und Hotellerie im S\u00fcdschwarzwald"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wirtevereinigung Schwarzwald-Hochrhein blickt zufrieden auf ju\u0308ngste Entwicklungen.<\/strong><br \/>\n<strong>Der gesenkte Mehrwertsteuersatz hat laut der Vereinigung zu mehr Investitionen<\/strong><br \/>\n<strong>gefu\u0308hrt.<\/strong><br \/>\neae Die Gastronomen und Hoteliers im Su\u0308dschwarzwald und am Hochrhein sehen sich auf<br \/>\nErfolgskurs, so das Fazit der Hauptversammlung in Eggingen. Vorab bekamen die zahlreich<br \/>\nerschienenen Mitglieder der Wirtevereinigung Su\u0308dschwarzwald-Hochrhein eine Fu\u0308hrung<br \/>\ndurch den neuen Gasthof \u201eZum Wilden Mann\u201c in Eggingen.<br \/>\nVorsitzender Thomas Zimmermann gab einen Branchenbericht zur Gastronomie und<br \/>\nHotellerie des Landkreises. Laut Pressemitteilung u\u0308ber die Versammlung sind die<br \/>\n\u00dcbernachtungszahlen sehr gut. Die Gastronomie profitiere besonders an der Grenzregion.<br \/>\n2011 sei ein sehr gutes Jahr gewesen.<br \/>\nInvestitionen seien bei der Hotellerie m\u00f6glich durch den gesenkten Mehrwertsteuersatz.<br \/>\nInvestiert werde in Arbeitspl\u00e4tze und Weiterbildung. Zudem gebe es au\u00dferordentliche<br \/>\nHotelinvestitionen. \u201eDies sind Investitionen, die hier bleiben und nicht ins Ausland<br \/>\nabwandern\u201c, so Thomas Zimmermann. Er betonte besonders, dass die Senkung der<br \/>\nMehrwertsteuer nicht zur Gewinnoptimierung, sondern wie die Zahlen nachweislich belegen<br \/>\nwu\u0308rden, zu Investitionen in der Hotellerie gefu\u0308hrt h\u00e4tten. \u201eInhabergefu\u0308hrte Betriebe sind voll<br \/>\nim Trend, da wir pers\u00f6nlich fu\u0308r die G\u00e4ste da sind und die Gastfreundschaft leben\u201c, sagte der<br \/>\nVorsitzende. Ein gro\u00dfes Zukunftsthema ist die Ausbildung und auch die Gewinnung neuer<br \/>\nMitarbeiter. Viele Betriebe suchen h\u00e4nderingend gutes Fachpersonal sowie junge Menschen<br \/>\nfu\u0308r eine Ausbildung im Gastgewerbe.<br \/>\nDer Kassenbericht wurde von Kassierer Peter Hartmann vorgetragen. Der Jahresbericht des<br \/>\nSchriftfu\u0308hrers zeigte die vielseitigen und immer gern genutzten Unternehmungen,<br \/>\nSchulungen, Vortr\u00e4ge und Stammtische, die die Wirtevereinigung Su\u0308dschwarzwald-<br \/>\nHochrhein in Zusammenarbeit mit der DEHOGA-Kreisstelle Waldshut-Tiengen organisiert<br \/>\nund veranstaltet.<br \/>\nEine \u00c4nderung der Satzung erm\u00f6glicht nun auch die Mitgliedschaft von F\u00f6rderern und<br \/>\nG\u00f6nnern. Nach Entlastung des Vorstands bedankte sich Wahlleiter Erich Bercher im Namen<br \/>\nder Mitglieder fu\u0308r die sehr gut geleistete Arbeit.<br \/>\nBei den Wahlen wurden der Vorsitzende Thomas Zimmermann und Schriftfu\u0308hrer Cornelius<br \/>\nEbner in ihrem Amt best\u00e4tigt. Als neue Beisitzer wurden Matthias Boll sowie Elmar Ebner in<br \/>\nden Vorstand gew\u00e4hlt.<br \/>\nGespickt mit vielen Tipps und Informationen wurden den aufmerksamen Mitglieder in einem<br \/>\nkurzweiligen Vortrag zum Thema \u201eWie profitiert die Gastronomie vom Tourismus\u201c von Klaus<br \/>\nNieke, Amt fu\u0308r Wirtschaftsf\u00f6rderung, Sektion Tourismus, die aktuellen Tourismusprojekte<br \/>\ndes Landkreises Waldshut vorgestellt. Mit Nachdruck wies der Vorstand abschlie\u00dfend auf<br \/>\ndie Wichtigkeit der angebotenen Schulungen zur \u201eHygiene-Ampel\u201c hin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wirtevereinigung Schwarzwald-Hochrhein blickt zufrieden auf ju\u0308ngste Entwicklungen. Der gesenkte Mehrwertsteuersatz hat laut der Vereinigung zu mehr Investitionen gefu\u0308hrt. eae Die Gastronomen und Hoteliers im Su\u0308dschwarzwald und am Hochrhein sehen sich auf Erfolgskurs, so das Fazit der Hauptversammlung in Eggingen. 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